Environ 300 vertébrés (70 espèces de mammifères et oiseaux) occupent actuellement le quart de la Citadelle. L'aquarium, le noctarium, l'insectarium en font un lieu unique.
Le Parc Animalier de Sainte-Croix est un lieu de découverte de la faune Européenne et de la biodiversité mondiale. 3 sentiers vous emmènent à la rencontre de plus de 1 500 animaux issus de 100 espèces vivant en semi-liberté.
